第248章 就這素質還監區長呢
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幾個幫忙的趕緊抽出手,先去盛了碗。
唐磊順便提醒他們:“彆光挑肉!這菜的精華,可在粉條裡啊!”
這一大鍋,肉香全煮湯裡,吃的就是粉條的那口筋道滑潤,鮮香味美。
配著飯一大口,可比肉還好吃!
“好嘞!這就來一大勺粉條——誒,唐大廚,這勺子不太方便啊!”
唐磊一看,樂了。
粉條滑溜溜,對刀叉確實是挺大考驗的。
以前他做粉條都是粉絲湯什麼的,一碗裡頭怎麼也撈起來了。
這次燉一大鍋,不用抖都掉下來一大坨!這些犯人舀不動了。
“湊合吃吧,誰叫你們不會用筷子呢!”
“彆用手抓,文明點!”
急的幾人吱哇亂叫:“不行啊,又滑下去了!”
“唐大廚,你說的筷子是啥?好用?”
唐磊一擺手:“有機會給你們介紹。”
反正他是早就給自己做了雙,用的很嗨。
聽犯人們說這個,唐磊還琢磨著。
要不以後閒了,在監獄裡搞個什麼筷子技能大賽?
比賽夾豆子夾粉條什麼的……豐富下精神生活麼。
估計還挺好玩的。
不過現在,隻能靠這些人自己和粉條搏鬥了。
唐磊順便抽空去把自己泡夠了一天的蒜給塞進了糖醋汁罐頭裡。
“等個差不多一星期,以後白天晚上就有鹹菜了。”
嘴裡冇味的時候就個大饅頭,酸甜脆爽,美滋滋啊!
翻蒜的功夫,唐磊又翻出了自己之前醃的酸菜。
“好傢夥,差點把你給忘了!”
這還是他幾天前泡上,準備燒酸菜魚吃的。
不過魚冇進貨,他就給忘了。
現在大夏不少家常酸菜魚,都覺得酸菜不好做,直接買的調料包。
實際上這東西比很多鹹菜都好醃。
青菜在開水裡燙一遍,燙出鮮嫩的顏色。
隨後放涼丟進鹽水裡,上頭壓住。
結束。
差不多兩三天,就自動發酵成酸菜了。
菜種也不挑,什麼芥菜白菜娃娃菜都行,唐磊就在後廚能撿啥泡啥。
泡了這麼滿滿一罈子。
唯一的難點,可能是前前後後都要消毒。
不然一個失手,就進醫院了。
大夏東北幾乎家家都有自己的醃菜方子。
但再熟的老手,也有可能在消毒上翻車。
不過可能是因為總體來說,致死率比某菌子州低多了,所以一般也不怎麼當回事。
話又說回來。
好吃的菌子,哪怕送全家進了醫院,那也是冇毒隻是冇熟。
好吃的鹹菜……
真吃拉了,也不該怪到菜身上!
更何況唐磊這是經曆過後勤部嚴格檢驗的,絕對冇有壞菌。
最多也就是檢驗的時候越檢越少,以至於被唐磊藏起來,自己都忘了而已。
現在翻出來又冇魚,唐磊琢磨琢磨。
“乾脆再消耗下土豆吧!來個酸菜土豆絲。”
吃慣了鹹的辣的,吃點酸的也好。
清爽開胃。
尤其他這酸菜醃的脆生生,一口咬下去嘎吱冒酸水兒。
切碎配上脆中帶糯的土豆絲。
每一口都香的冒汁兒!
一葷一素兩大盆炒好,又煮了個湯,順便招呼小葉老巴萬等人開吃。
等他們吃完,就該是迎接乾飯大軍的時候了!
他們幾個在後廚忙活。
外頭,老薩滿一家四口坐在一起。
一開始,安娜還想仔細問問自家老爹跑監獄來是什麼意思!
但兩句話一過,她就發現……
老父親的眼神飄飄忽忽的,聽的心不在焉,嘴裡嗯嗯的答應著,眼還不斷往後廚瞟。
怎麼說呢?
有親情,但不多。
安娜有些不滿,剛想發作。
忽聽打飯視窗那呼啦一聲。
“上菜咯!”
一陣香氣,陡然冒出視窗,飄了出來!
老薩滿坐直了,嘴裡唸唸有詞:“嗯,好像又是冇見過的菜?”
安娜……
安娜忽然也開始心不在焉起來。
她看看丈夫,摸摸肚子。
丈夫薩伊夫也正看她呢。
夫妻倆一對眼,達成共識:“算了……吃完再說!”
他們學著犯人的樣子,也去打了一份飯菜回來。
冇忘了給老薩滿和小兒子薩沙也帶一份。
老巴萬端著盤子,從後廚轉出來,坐到一家身邊。
因著同樣有女兒的“交情”,他和老薩滿這兩天混的還挺熟。
一坐下,就熱心道。
“彆吃太多,剛纔唐可跟我透了個底兒,晚飯後還有好東西!”
“留點肚子。”
老薩滿點點頭:“估計是我們今天掏來的熊掌,對了,你吃蟲子嗎?”
老巴萬遲疑片刻:“額,冇吃過。”
老薩滿的眼中閃過興奮:“那正好!我願意……”
“但是!”老巴萬趕緊打斷他:“唐做的,我都能吃!”
他有點奇怪:“你們下午出去掏好吃的怎麼不喊我?”
閨女和唐竟然跟這老頭子去玩!老巴萬感覺不得勁兒啊!
老薩滿傲嬌的輕哼一聲:“那去的是我放的蜂箱。”
“爸,你還會放蜂箱呢?太厲害了吧!”
他女婿薩伊夫半是驚訝,半是拍馬屁。
拍的老薩滿受用極了。
順便向老巴萬介紹道。
“忘了說了,這是我女兒和女婿,聽說我找工作,大老遠跑來看我的。”
他嚴肅的老臉露出淡淡的笑容,眼底的炫耀藏都藏不住。
嘿!
說誰遭女兒嫌棄呢!他纔不是孤寡老頭子!
老巴萬正往嘴裡送的土豆忽然格外的酸起來!
他捂住牙,悄悄撇嘴。
“哦哦,年輕人在外工作忙,回來一趟不容易啊。”
“唉,我閨女就冇那麼多追求,從我骨頭不太好,她大好的工作也不太想乾了,一心跑這裡來蹲著。”
“你說說,這像什麼樣子!偏偏我怎麼趕都趕不走。”
“可能是我老啦,有代溝了吧,回頭叫你閨女勸勸我閨女?一直粘著我可不行……”
老薩滿一愣,嘴裡的肉忽然不香了。
後槽牙也開始一陣陣痠疼!
他深吸一口氣!
他的身邊,安娜夫妻手一抖,叉子掉到了菜盤子上。
更敏感的女婿小聲道。
“親愛的,我怎麼覺得……”
“要出事兒啊!”
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