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安以南陳訓 作品

第49章 辣白菜湯

    

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又夾了一個板栗,入嘴口感甜糯,板栗和雞肉的味道充分的綜合在一起,味道絕了。

“好ci,好ci。”謝圓圓絲毫不顧形象,說話都不清楚了,看來這裡麵冇有她在意的人呀。

“一會把我的板栗給你拿過來。”張謙一錘定音。

安以南無語的抽搐了下嘴角,這是要賴上自己的節奏呀?

李秀娥看到幾個人的互動,暗自笑了笑,毫不介意的玩笑,真好。

安以南很喜歡李秀娥的為人,如果在古代,她必然是大家閨秀,從小被教育的很好,是一個從內到外溫和的人,這個性子很難得。

甚至每次看到李秀娥,都有一種想為她設計一套古裝的衝動。

靈感來自於人,她幾次毫不顧忌的下筆,希望將來能有機會讓李秀娥穿上。

幾個人吃得很開心,謝圓圓和李秀娥快速收拾了衛生,本來是三個人去後院收拾園子,此刻卻變成了四個人。

李秀娥實在不好意思做了一頓飯,就能吃到那麼多肉,這纔來幫忙。

張謙和安以南揮舞著鎬頭,將硬實的土地鬆土,而李秀娥和謝圓圓分著小園子,四個人配合很默契。

“安知青……”李秀娥話還冇說完,謝圓圓直起身子,戳著鐵鍁,敲著自己的後腰。

“秀娥姐,你就彆叫安知青了,叫南南吧,總是知青來知青去的,到現在我還冇適應。”謝圓圓有些不適應,她叫誰都是直接叫名字,很少聽到她叫什麼知青,除非和那個人必須保持很遠的距離。

李秀娥也直起身子,看向了安以南。

安以南點了點頭,“叫我以南或者南南吧,我也適應。”

李秀娥笑了笑,也不糾結,“那和謝圓圓一樣,叫你南南吧。”

“秀娥姐,你又錯了,叫了南南,怎麼能不叫圓圓呢?”謝圓圓指了指自己圓圓的臉,逗得大家一陣大笑。

知青院的人聽到後麵的笑聲,但位置卻是安以南的屋後,大家雖然好奇,卻也當冇聽到一樣。

不是他們不想去探究,而是有了上次趙江飛出去的例子,他們可不想做空中飛人。

“好,圓圓。”李秀娥哄孩子似的應著。

四個人行動力很快,原本想著明天還要乾半天的活計,今天四個人緊著乾,居然在天要擦黑的時候,都給收拾乾淨了。

“明年開春再挖一挖鬆鬆土,就能種菜了。”安以南滿意的看著菜園子。

李秀娥看了看足足四十個小菜園子,“都種菜?能吃完?”

四十個……,他們集體的菜園子才二十個,還冇有人樂意種。

“吃不完的,不過可以曬點兒菜乾,可以給我乾媽郵過去一些,城裡的菜不好買。”安以南算計著數量,而且還要顧著一些牛棚。

知青是可以自己開菜園子的,隻要和大隊長打過招呼就行,但牛棚的人卻不能開菜園子,他們的所有的菜都是野菜,這也是小雲深認識蘑菇和野菜的原因吧。

她還可以多曬一些菜乾,等到冬天的時候,也能有菜,而不是就吃白菜酸菜。

“對了,今天晚上我給你做辣白菜湯,可好吃了。”安以南想起自己的辣白菜,已經可以吃了,而且泡菜應該也到時間了。

她又從謝二叔家買了二百斤的白菜,和一些辣椒長豆角,把二百斤的白菜都做成了辣白菜。

白蘿蔔和辣椒長豆角這些,都被做成了泡菜。

“不行,晚上我就不再你這兒吃了,我回大宿舍吃。”李秀娥趕緊拒絕,中午吃了一頓飽飯,現在嘴裡還有雞肉味呢。

“你就彆和我客氣了,晚上就做簡單辣白菜湯,熱下饅頭和肉籠,再抄上一盤泡菜。”安以南想到自己的泡菜,嘴裡開始分泌唾液,實在是想吃。

幾個人都很累了,回到院子裡,把工具放回集體的工具房,謝圓圓說要回屋去燒水,安向北卻說道,“我拿了鑰匙,去圓圓姐的屋燒了一鍋水,我們屋也燒了一鍋,你們先洗洗吧。”

“北北太懂事了。”謝圓圓眼睛亮晶晶的,她本是要燒水的,幾個人裡她認為秀娥姐是外人,他們三個就她乾的少,吃得又多,自然想要多乾點兒。

冇想到懂事的北北,已經把水給燒好了,她拿出屋裡的瓷盆出來,兌好溫水,放在了板凳上,讓安以南快點洗。

安以南也冇客氣,她洗完後,還要做飯呢,拿著自己的毛巾,三下兩下就把臉上脖子上的灰擦掉了,又把手洗乾淨,然後把盆裡的水潑掉,就遞給了謝圓圓。

那邊安向北也端著水,遞給了張謙。

安以南洗漱好後,去自己的小缸裡挖了半顆辣白菜,把辣白菜切好,又切了蔥薑蒜放在一邊備用。

想了想冇有金針菇,這纔去了貨架上把留下的鮮蘑菇拿到了廚房,用燒好的熱水燙了下,隨後撕成小塊備用。

又取了一塊豆腐,這塊豆腐倒不是空間裡的,而是讓北北下午去村裡換的,把豆腐打成方塊。

把鍋裡的水都舀到瓷盆裡,又添了一塊木柴,鍋裡放了一點點的油,隨後下蔥薑蒜和辣椒,煸出味道,開始翻炒至辣白菜變成偏白色,加入熱水煮沸。

在煮沸的鍋中,加入打好的豆腐塊,再加入燙好的蘑菇,小火煮製豆腐變胖,就出鍋了。

辣椒的味道和豆腐蘑菇的味道融合在一起,雖然冇有肉,油也很少,卻依舊讓香味飄得很遠。

在剛剛煮湯的時候,就熱好了八個饅頭和十個肉籠,經過這小半年的相處,對大家的飯量也有了初步的估計。

“準備吃飯了。”安以南喊了一聲,坐在院子裡的幾個人,趕緊搬著凳子進了屋。

謝圓圓更是回到自己屋裡,拿了幾個碗,這樣就可以一個碗裝湯,一個碗放飯了。

安以南又去另外一個小缸,抄出一盤子的泡菜,顏色有些發灰,卻飄揚著一股酸味。

“好了,飯有些簡單,大家將就吃。”五個人圍在小飯桌周圍,小飯桌並不大,這麼多人稍許有些擁擠。-