第一百七十六章 新鮮吃食
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薑雲錦來刑獄司已是輕車熟路,尤其是沈大人的書房。
一進書房正好看見蕭遠山也在,連忙衝著對方打了個招呼。
簡單寒暄過後,薑雲錦說出自己來的目的。
她為的是大獄裡的林家人。
沈大人聽見小姑孃的來意,並冇有覺得半分意外,反倒是在意料之中。
“那一群人都還在大牢裡關著,以他們索要錢數,最多隻能關幾天!”
沈大人說這話的時候帶著幾分無奈。
關幾天?
那也是夠了。
“多謝沈大人!給個教訓就行!”
薑雲錦的目的很簡單,給對方一點教訓,起碼讓他們能知道薑家可不是什麼人都能算計的。
瞭解到林家人的情況後,薑雲錦並冇有在刑獄司多呆,快速出門後正好看見薑老大還站在原地等著她。
等兩人走出去後,薑雲錦便將沈大人說的話轉達給了薑老大。
薑老大聽聞,臉上並冇有太大的波瀾,對方能在牢中出來,也是意料之中的事情。
如此一來,也算是給他們多爭取了幾天時間。
縱使他們出來尋到門上鬨事,薑雲錦都不害怕半分。
父女倆說話間,很快回到了鋪子裡。
一進家門,薑家人圍了上來,薑老大將買好羊一事說了一聲,連帶著林家人的情況也說給了家裡人聽。
薑家人聽聞此事,臉上都冇有什麼表情,可心中卻對林家人百般防備。
給家裡人提醒一聲後,便各自忙了起來。
薑雲錦也開始著手準備醬料的事情。
她打算做出獨一無二的風味。
為此,她一個下午都泡在小廚房內,直到孫婆婆進來,薑雲錦才一副如夢初醒般的模樣。
出了小廚房,家裡人瞬間圍了上來。
他們都知道小姑娘在忙碌,但到底忙碌些什麼,薑家人也都不知道。
就連小姑娘出來後,也都是神神秘秘。
小姑娘不說,他們自然是會尊重小姑孃的。
同樣消失一下午的人還有薑老大。
天色漸晚,薑老大才帶著一車神秘東西入了後院。
馬車還未卸下來,便連忙喊著小姑娘去後院門口瞧上一瞧。
薑雲錦見爹爹那般開心,一言不發的跟在後麵,想要一探究竟。
等父女倆到了後院門口時,馬車旁還站著一個掌燈的下人。
薑老大從對方手中接過燭火,將車簾撩開,露出裡麵的鐵件。
薑雲錦隻探頭瞧了一眼,瞬間開心地扭頭看向站在身後的薑老大。
“爹爹!你去拿燒烤架了!快來人!將東西都卸下來!”
從馬車上下來的薑雲錦,扭頭跑進家門,衝著院子裡吆喝了一聲,瞬間走出五六個下人。
他們集體將馬車上的東西搬下來,又將隨行的一個竹籃子從馬車上拿下來。
東西一擺在院子裡,薑雲錦便迫不及待喊著全家人都來瞧一瞧。
燒烤架做好了,遠比她想象的還要精緻很多。
唯一覺得可惜的就是架子小了些。
若是按照她的想法,必然還要再多做三個這般大小的燒烤架。
薑雲錦想到什麼就說什麼,將自己的想法對爹爹說了出來。
薑老大一聽,一口應承下來。
有了鐵架子,醬料也做好了,對於招待人的日子也差不多可以提上日程了。
招待人用燒烤,飲品選擇冰鎮酸梅汁,至於女子的話…
她打算自己動手做奶茶。
家中也有買的木薯粉,有菠菜,南瓜和甜菜頭,這些做芋圓,剩下的用紅糖搓成小球球,可以做成珍珠。
家中還有剩餘的紅茶,她可以藉此機會嘗試一下。
很快,她將自己的想法說給了孃親聽。
薑大嫂一聽,立即讚同小姑孃的主意。
隻不過眼下時候不早,隻等第二天再來嘗試一下。
吃過晚飯後,薑家人各自休息了去了。
因林家來搗亂,讓薑家人不得已暫時住在城裡,幸好這裡是能住開的。
翌日。
薑雲錦一大早起了床,家裡的下人一早就去鄉下擇菜了。
這一次,薑雲錦並未選擇跟著去。
這兩次擇菜,薑雲錦也都是在教導小廝。
吃過早飯,薑雲錦便帶著孃親和兩個嬸嬸,直奔小廚房而去。
先將準備好的東西找出來,再拿出幾張紗布,先將青菜切碎,放進乾淨的容器中。
這裡冇有榨汁機,采用的方法也是較為古樸的一種,是用小棒子將青菜碾碎,直到碾出綠汁。
在這期間,薑雲錦還讓二嬸拿來一個乾淨的木盆,將裡麵放入一些木薯粉。
待木薯粉放得差不多後,再將放入紗布的青菜擠出綠汁,將汁水全都放入木盆裡,加入一小部分清水跟木薯粉攪拌一起。
直到揉出一個光滑的麪糰後,才蓋上木蓋,讓木薯粉暫時醒發。
其他幾樣,也都跟青菜一樣,先碾碎,將汁水放入木薯粉裡。
再將揉好的麪糰放在一旁醒發。
等幾個麪糰都揉好後,薑大嫂纔拿起剛纔第一個揉的麪糰,是一個綠色的麪糰。
麪糰按照薑雲錦的指示,先搓成一個細長的長條,再按照大小相等的距離,切成半個手指高的小長度。
隨著綠色麪糰的完成,緊接著就要做紅色麪糰。
紅色麪糰是甜菜花做的,黃色的是南瓜粉。
最後的紅糖是用來做珍珠的,所以不能用前幾個法子來做。
而是直接采用揪揪的法子來做的。
在麵上揪出一個小揪揪,用手心將小揪揪搓成一個個小球球。
待都做好後,薑雲錦將這些東西分開來放。
煮的時候,將芋圓跟珍珠分開煮。
這兩樣需要煮的時間長些。
等幾人剛忙活好好後,小廚房的灶台已經被薑雲錦給點燃了,等鍋開後,依次將東西下了鍋。
鍋邊不能離人,需要時不時攪拌一下,生怕那些東西糊了鍋底。
直到忙碌了兩刻鐘後,灶台的火被抽離了出來。
將兩樣都撈出過了一遍涼水,纔開始弄奶茶。
將鍋洗乾淨後,先將鍋燒乾冇有水分,再將茶葉倒進去,隨後加上一點白糖,炒出糖色後倒入開水。
等水開後,倒入同比例的牛奶,煮開後再將茶葉撈出。
等一切做好後,一股濃鬱的奶香味飄出院子,引得家中行走的下人紛紛伸直脖子汲取空氣中這股香甜。
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