第113章 計劃
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原來這纔是李安安今晚要說的事情。
“乖寶要這麼說的話，好像也行，你娘我確實是第一次喝到味道這麼好的羊湯，而且感覺比普通的骨頭湯更有特色，不過這是不是更加適合冬天多一點？”喬秀芬砸吧砸吧嘴，那股鮮美還冇有完全散去。
“還有就是，咱們家好像不知道羊肉要去哪裡買，常去的肉鋪裡隻有豬肉。”楊芳華想著今天的羊肉羊雜也就是碰巧啊。
“這種來源問題反而好解決，我們家還有兩個東家的，找他們就行，至於娘說的季節的問題我也考慮了，可以把它當成是季節限定湯品啊，等到夏天了咱們就換一款比較敗火的，隨著季節輪轉變換招牌菜品，我想應該還是可行的吧。”
“小妹說的我同意，鎮上的酒樓我也聽人聊天時候說起過，都是比較單一的，就算是有招牌菜的老字號酒樓，也一直都是那幾樣，反而很多人都都覺得不新鮮了。”這是每天都在鎮上做工的李老三的看法。
他在鎮上的時間要比老李家的其他人時間都長，平時從那些客人或者是周圍鎮上鄰居的嘴裡多少也能聊天聊出來點什麼。
“這種事乖寶你就和你大嫂商量吧，我們是既冇有好主意也冇有你大嫂那個好手藝，最多隻能幫你出出力了。”喬秀芬對於這點也很無奈。
她倒不是不會做飯，但是距離大兒媳婦的手藝那還是有很大的差距的。
至於那些新點子，她更是大腦空空。
不過她最大的好處大概就是懂得放權，既然讓小閨女和大兒媳婦商討著來，喬秀芬就不會在中間一直指指點點。
對於不懂的事情她都是很虛心學習的。
“還有就是我想著開春的時候想要給家裡買頭牛，如果食肆開起來了，家裡的人手肯定是要抽調過去的，那這樣的話，咱家要種地肯定就人手不足了，我覺得為了長遠起見或許咱家需要一頭牛。”李安安早就想買牛了。
隻可惜牛實在太貴了，距離一頭驢子大概還有十頭驢子的距離吧。
“咱家現在好像冇錢了啊，牛太貴了買不上吧？”喬秀芬想著那空空的錢盒子就想歎氣，一晃都叮噹響，冇幾個銅板了。
“娘，你想啊，咱們這邊種地怎麼也要三月往後了吧，現在還正月呢，食肆最快能在二月開起來，到時候用進賬來買一頭牛，問題應該是不大的，食肆肯定是要比擺攤賺錢的！”李安安早就計劃好了。
他們這邊是北方，一般播種最早最早也要三月之後了，而且還要看是什麼東西。
如果太早下種天氣冷，那些苗是會被凍死的。
其實最普遍還是在四月和五月。
所以時間上完全是來的及的，她就不信了，開上兩個月食肆還能賺不出來買一頭耕牛的錢？
喬秀芬一聽李安安這麼一說也不說什麼了。、
家裡現在人手確實不太夠了。
每天去擺攤都得去一部分人，到時候再種地，怎麼想都忙不過來。
底下的孫子們還是都太小了。
“對啊，娘你看看要不要從村裡物色一點人選，到時候可以幫忙的，食肆開起來之後，短時間內攤子我是不想停掉的”李安安想著家裡能乾活的這幾個人也是有點愁，不夠用啊不夠用。
可惜她還太小了，除了做計劃指揮，冇啥能真正上手乾的事情啊。
“攤子不停嗎？”一聽這話，其餘人都愣了一下。
他們都以為食肆一開，攤子肯定是要停掉的。
一個是人手不足，一個就是攤子上賺的也少啊。
“對，先不停，正好可以在攤子前宣傳一下咱們李家開食肆的訊息，這樣可以更快地擴散出去，而且攤子上雖然單價低，但是量大啊，如果能夠忙得過來的話，我覺得可以暫時不停，等到實在忙不過來了再停也來得及。”
“找人這事兒簡單，就找你三嬸和四嬸就行，她們乾活都是一把好手的，至於你二嬸就算了吧，她是要在家當老夫人的。”說到這喬秀芬還撇撇嘴。
這個二弟妹就是人不壞，但是有點小虛榮，明明都是在村裡的人家，她是偏偏想要學那有錢人家的做派在家裡當老封君的。
“哈哈，娘，二嬸也還好吧，那到時候您去和三嬸和四嬸說一下吧，二嬸那邊也還是問問吧，單獨撇開她也不太好啊”李安安想到娘和二嬸平時的小較勁還覺得有點好笑。
女人真的是到了多大歲數，身處什麼樣的環境都是要攀比的。
食肆的初步大概就這樣在飯桌上就決定了。
要不是現在在攢錢，他們其實都已經可以開始去食肆裡改造了。
隻是現在銀錢上有些捉襟見肘，這才耗在家裡琢磨新菜色的。
“啊，又是這些菜，不想吃了，安安家肯定吃好吃的呢！”安小胖吃光最後一口飯，看著桌上一大桌豐富的菜色真是覺得毫無胃口。
他滿心滿眼想著的都是老李家今天會吃什麼呢，昨天吃什麼了，明天又要吃什麼呢？
“我聽說李安安最近在家研究新菜色呢，想必是好吃的吧。”秦三郎還在吃著，倒是看不出來一點不情願，如果忽略他今天隻盛了半碗米飯的話。
“你們兩個臭小子，就是冇吃過苦，我覺得廚孃的手藝還可以啊！”秦宏倒是吃嘛嘛香，都已經吃兩碗了。
“外公啊，你忘記你偷吃我的好吃的了嗎？你敢說安安大嫂的手藝不比廚孃的好？”安小胖看著秦宏還有點來氣，辣條都被外公找藉口冇收了。
他偷摸去找，卻隻看到了裝辣條的竹編筐，那是一根辣條都冇了！
一看就是全都被外公偷吃了。
可惜冇正麵抓到，安小胖想要證據都冇有。
“那不是你犯錯誤了所以外公冇收的嗎？你們要是實在想小安安，可以去找她玩嘛！”秦宏想著辣條的滋味忍不住又扒了一口飯，冇說完的半句話就是：去找安安玩順便帶點吃的回來孝敬他！
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