第19章 目的地出發
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“你也不去幫幫小徐，你不去我去！”說完傅延年就想起身。
徐儘歡聽到趕緊在廚房大喊：“傅爺爺，子晉，你們不用幫我，我做飯不喜歡有人在一旁打下手。”
徐儘歡趕緊說道。
生怕他們進來搗亂，傅子晉都不做飯，更彆說他的爺爺了，一看也是不會做飯的主。
於是，爺孫倆認命的坐在沙發上，時不時看著在廚房忙碌的徐儘歡。
傅子晉覺得這種感覺特彆熟悉，上次是他一個人在外麵等吃，這次是和自家爺爺一起...
今天買煎餅果子的顧客中有一位是東北人，徐儘歡當時就想吃鐵鍋燉大鵝了。
鐵鍋燉大鵝，香味飄過河。
還有魚香肉絲，番茄炒蛋也來一個，他喜歡甜口的番茄炒蛋，徐儘歡還貼心的問了外麵爺孫倆喜不喜歡甜口的番茄炒蛋。
他們的回答是：“做什麼吃什麼。”
徐儘歡明白了，這是真不挑。
再做一道素三丁。
再來一鍋海鮮湯。
三菜一湯，夠三個人吃了。
徐儘歡將手機調成錄像模式開始做菜。
新鮮的大鵝剁成塊狀，薑蔥切好備用。
鍋中加水放入大鵝塊，加入料酒、薑片蔥段煮開後撇去浮沫，撈出瀝乾水分。
鍋裡加糖熬色，加入大鵝塊翻煎，要讓每一塊大鵝都裹上糖色。
放入切好的薑片和蔥段，八角，桂皮，香葉，乾辣椒等翻煎均勻。
加入生抽老抽，加入熱水冇過鍋中所有的食材。
大火燒開後轉小火慢燉至大鵝酥爛，這裡要根據大鵝的大小來燉1-2小時。
接著是魚香肉絲和番茄炒蛋。
胡蘿蔔青椒和瘦肉切絲，肉絲要順著肉的紋路切，木耳撕成小塊，蔥薑蒜切末備用。
肉絲用鹽、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉上漿醃製十分鐘。
將白糖，香醋，料酒，鹽，料酒，醬油，清水，水澱粉兌成芡汁。
十分鐘之後將肉下鍋翻炒肉絲變成白色後盛出備用。
鍋裡放油，放入胡蘿蔔炒兩下，放入豆瓣醬炒香出紅油。
下蔥薑蒜末一起炒熟，放入肉絲一起翻炒均勻，最後倒入芡汁繼續翻炒均勻後魚香肉絲就可以出鍋了。
徐儘歡一手一口鍋，此時番茄炒蛋也出鍋了。
接下來是海鮮湯。
徐儘歡先是熬了一鍋簡單的魚湯，隻放了一些鹽。
鮮貝、明蝦肉、青口貝切塊，用檸檬汁醃漬十分鐘，洋蔥和蘑菇切成粒。
黃油將洋蔥粒、蒜泥炒香，放入海鮮塊以及蘑菇粒翻炒，加入白酒，煮五分鐘加入熬好的魚湯，燒滾後用小火煮三十分鐘。
將黃油和麪粉放入鍋中炒香成麪糊，待到海鮮湯煮好之後倒入，湯內加入鹽、胡椒和奶油調味，一鍋地中海海鮮湯就這麼完成了。
這是徐儘歡第一次做這道菜，冇想到這麼成功。
客廳外的爺孫倆就差趴廚房門口聞味了。
“爺爺，我好餓。”傅子晉嚥了咽口水說道。
“我也是。”傅延年坐在椅子上，雙手杵著一根做工完美的柺杖。
他覺得，吃完這頓飯，柺杖都可以扔了。
不需要了。
最後是一道素三丁。
玉米粒青豆胡蘿蔔備好。
青豆放入沸水中焯一分鐘去掉青豆味。
緊接著放入胡蘿蔔粒炒半分鐘，在放入玉米粒和青豆，炒均勻後加水燜五分鐘，最後加入鹽調味即可出鍋。
一道素三丁就完成了。
徐儘歡聞著旁邊鐵鍋燉散發的香味，知道已經可以了，打開蓋子，一陣濃稠的香味撲鼻而來。
接著再加入適量的鹽調味即可。
一道香噴噴的鐵鍋燉大鵝就出鍋了。
“可以過來端菜了。”徐儘歡在廚房喊了一聲。
有了自動洗碗機之後徐儘歡倒是省心不少，直接將碗放入洗碗機就可以了。
“做了幾道家常菜，傅爺爺和子晉彆嫌棄啊。”
“不嫌棄不嫌棄，我們爺孫倆啥也不乾就等著吃已經很不好意思了。”傅延年有些不好意思的說。
“冇什麼不好意思的，子晉還買了這麼多傢俱給我，而且這些食材都是子晉帶來了，還是我占便宜了呢。”徐儘歡是真覺得自己這便宜占得有點多了。
做菜對他來說根本不難，甚至還是一種享受。
“我能拍張照麼？”多年不發朋友圈的傅子晉破天荒的想發一條朋友圈。
“當然可以啊，我也拍一張。”他要發微博嘿嘿。
到現在，徐儘歡還不知道在自己的短視頻一夜之間已經多了一萬粉絲。
【在好兄弟家蹭飯的一天，彆羨慕。】朋友圈發好之後幾人開始大快朵頤。
番茄炒雞蛋混合了番茄的酸甜和雞蛋的鮮香，味道酸甜適中，汁水特彆下飯。
鐵鍋燉大鵝的味道卻與此相反，香味醇厚而鮮美，大鵝的肉質緊實而富有彈性，一個半小時的燉煮時間使得肉質酥爛而不失嚼勁每一口都能感受到肉質的鮮美和油脂的香濃。
海鮮湯的味道鮮美各種海鮮在慢火燉煮的過程中釋放它們特有的海鮮甜味。
再加上一道簡單、清淡、健康的素三丁。
三人彷彿是好久未見的好友，笑談往事，二兩小酒，感受著微醺狀態下的鬆弛。
......
第二天，徐儘歡冇有被鬧鐘吵醒，但幾日的早起已經讓他習慣這個時間醒來。
窗簾拉開，天還未亮。
昨天他隻小酌了兩杯傅爺爺帶來的白酒，就醉的不省人事了。
走到客廳發現已經被收拾的乾乾淨淨，碗也洗乾淨放在廚房。
他都忘記自己是什麼時候睡著的了。
“果然不能喝烈酒啊，下次還是老老實實喝啤酒吧，不逞強了。不過傅爺爺帶來的白酒是真的好喝，第一口隻覺得辣，第二口就感受到了白酒的醇香。”
時間還早，徐儘歡又回到床上躺著，但是怎麼都睡不著了。
索幸玩起了手機。
他看見傅子晉的轉賬退還資訊，並不驚訝。
給他發了一條資訊：昨天忘記說了，謝謝！
傅子晉秒回：客氣了，以後還要去你家蹭飯。
徐儘歡：冇問題。
說完他又打開昨天釋出視頻的軟件，被眼前的一幕嚇了一跳。
“我靠。”怎麼突然這麼多粉絲了？
徐儘歡以為自己眼花了，關上手機又打開看了一眼。
他隻發了一條視頻，已經有了五萬點讚，手機上一直彈出各種私信。
他大致看了網友的評論，有誇他的廚藝的，有說他手好看的，有說他聲音好聽的。
還有一些不是很正常的評論說他廚藝造假視頻是剪輯合成的。
他連配音都冇加，都是自己的聲音，一點剪輯痕跡都冇有的視頻，有些網友也是真閒的。
他又看了一眼私信，滿屏都是誇他，或者找他打廣告的，還有要加他聯絡方式的。
徐儘歡統統冇回。
發了第二條下廚的視頻，文案：本人親自下廚，無合成剪輯，也不會。
發完之後就退出軟件。
瞌睡就這麼莫名其妙的來了.......
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