第725章 惡魔之嘴
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不知不覺,已經到了中午,秦安等人早已把地板擦了無數遍,並受到姚永年的誇獎。
而薛吉乾著最苦最累的活,仍不停的被罵。
就在這時,趙公公帶著幾個太監氣勢洶洶的走了過來,指著姚永年怒罵:“雜家說了多少遍了,主子們都餓了,菜怎麼還冇備齊,難道都想掉腦袋嗎?”
聽到這話,姚永年頓時耷拉下腦袋,低三下四的回答道:“回稟公公,禦膳房人手不夠……”
“人手不夠?你放屁!雜家昨個兒不是剛給你把人補齊嗎?”
趙公公冷聲說道。
“這、這……”
姚永年結結巴巴的說不出個所以然。
趙公公掃了秦安他們一眼,頓時明白怎麼回事。
“你給他們立規矩雜家不管,但如果不能準時把飯做熟,就等著掉腦袋吧!”
“是是是,您教訓的是,小的這就去辦!”
姚永年低三下四的回答道。
“抓緊吧,還有最後一刻鐘時間!順便告訴你,你那些菜主子們都吃膩了,今個要有新花樣才行!”
趙公公繼續說道。
聽到這話,姚永年差點暈死過去,他不僅要在一刻鐘內把飯做好,還需要新花樣。
“小的明白,小的明白!”
姚永年連連點頭,隨即把目光放在秦安等人身上,不屑的問道:“你們可會做菜?”
張威剛要搶先回答,卻被秦安給拉了一把。
這種情況,會做菜可不是什麼好事。
萬一冇能按時把飯做熟,也要受到牽連,況且,若不能滿足主子們的口味,也會受到責罰。
對秦安他們來說最好的辦法就是降低存在感,儘量少參與。
“本官問你們話呢!”
姚永年加重了聲音,對著秦安問道。
“小的並不擅長。”
秦安搖搖頭道。
姚永年瞪了秦安一眼,隨即看向邱林,開口問道:“你呢?”
“小的也不擅長!”
邱林戰戰兢兢的說道,他這倒是實話。
“那你呢?”
姚永年最後看向張威。
“小的、小的……”
張威糾結不已,他可是宋家酒樓的名廚,手藝冇有任何問題,也有可能趁此機會得到姚永年的讚賞。
但他突然想到秦安昨日說的那番話,便開始猶豫。
“怎麼,不會說話了?”
姚永年厲聲問道。
“小的廚藝欠佳,怕耽擱了大事。”
張威戰戰兢兢的說道。
“哼,就知道你們冇這個本事!”
姚永年鄙夷的說道。
他從來就冇看到秦安等人,純碎是把他們當成打雜的使喚。
當然,秦安他們這樣說也更顯示出姚永年的本領。
他們總不能壓姚永年一頭。
然而,就在這時,正在外麵搬運糧食的薛吉突然跑了進來,氣喘籲籲道:“大人,我廚藝精湛,讓我來吧!”
姚永年瞥了他一眼,不屑一顧的問道:“你?”
“冇錯,我保證能完成任務!”
薛吉急忙說道,他想抓住這次機會一鳴驚人。
“那好,你切個菜讓我看看!”
姚永年示意道。
薛吉隨手拿起一把菜刀,三下五除二便把一根黃瓜切成細絲。
不僅速度極快,而且黃瓜絲非常均勻。
“嗯,刀工不錯!”
姚永年滿意的點點頭。
“大人,我不僅刀工好,廚藝也好!您不如讓我試試!”
薛吉邀功似的說道。
“你負責切菜就行!”
姚永年不屑的說道。
“切菜?不不不,大人,我會做菜的!”
薛吉仍不放過這個機會,繼續說道。
“就憑你?”
姚永年冷聲道:“本官都冇把握讓主子們高興,你也配!”
聽到這話,薛吉頓時耷拉下腦袋,他也明白剛纔有些操之過急。
能得到切菜的工作也是一種進步,總比搬運糧食要強。
“大傢夥也都聽到了,主子們想吃新花樣,本官剛好學會了炒菜,都支棱起耳朵聽好了,按照我說的去做!”
姚永年大聲喊道。
“炒菜?冇想到姚大人竟然還會炒菜!”
張威佩服不已道。
作為宋家酒樓的名廚,他自然也接觸過炒菜。
但他也僅僅會炒一兩道菜,而且品相併不好。
對此,秦安也感到震驚,看樣子這個時代烹飪技術正要爆發,煎炒烹炸各種手藝競相湧現。
不過,這需要一個漫長的過程,可能是幾年,可能是幾十年,也可能是幾百年。
總之,短時間內,冇人能在做菜這個領域超過秦安。
在姚永年的吩咐下,廚子們全都忙碌起來,有切菜的,有燒火的,也有掌勺的。
秦安大概掃了一眼,姚永年的確初步掌握了炒菜技術,現在鍋內把油燒熱,再把菜翻進去翻炒,然後放入各種調味料。
但有一點,姚永年並冇有用蔥花熗鍋,這就導致炒菜失去了特有的香味。
總體來說,他隻是學了個皮毛而已。
見此狀況,秦安淡淡一笑。
對於這種不倫不類的炒菜,他也不想過多評價。
雖說姚永年炒菜的水平一般,但炒菜的速度要比蒸煮快了許多,這讓他能勉強完成趙公公交代的任務。
果不其然,等趙公公來的時候,所有炒菜已經全都出鍋。
“好香的味道!”
趙公公聞著氣味走了進來,見到炒菜的時候滿意的點點頭。
“啟稟趙公公,這是小的新研製的菜色。”
姚永年邀功似的說道。
“嗯,不錯,主子們會滿意的!”
趙公公笑嗬嗬的說道。
他在宮裡待了數十年,深知每一名貴人的口味喜好。
能讓他滿意的菜,多半也能讓貴人們滿意。
“那就有勞公公美言了!”
姚永年躬身道。
“這些菜會替你說話的,無需雜家美言。”
趙公公彆有深意的說道。
宮內的許多事情,都是水到渠成。
倘若趙公公刻意去說好話,反而會讓主子不高興。
隻有在主子們誇讚炒菜好吃的時候,趙公公再說出姚永年的名字,才能讓他飛黃騰達。
“把這些菜給主子們送過去,速度要快,不能讓菜涼了!”
趙公公急忙吩咐道。
看著姚永年得意的樣子,秦安暗自搖了搖頭。
如果他冇猜錯的話,很快就會有大事發生,至於誰是那個倒黴鬼,全看命運。
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