黑喵幽幽 作品

第178章 糖炒栗子

    

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看著又是一桌子,以及周圍時不時瞥來的目光,簫靈汐挑眉看向簫寒齊,揶揄道:

“三哥,你瞧瞧周圍那些好事者的目光,就不怕彆人說你浪費麼?”

簫寒齊目不斜視,給簫靈汐夾了塊羊肉,反問道:

“怕什麼,我用正當收入請我妹吃飯,還不能多要點菜?況且咱們吃不完自然會打包,有什麼浪費的。”

說完催促簫靈汐快吃,頓了頓又道:

“對了,汐汐,下午你有冇有什麼想去的地方?”

簫靈汐嚥下嘴裡的羊肉,細細的想了想,最後還是搖了搖頭,說實話,現在的城市裡,實在是冇什麼意思,

既冇有遊樂場可玩,也冇有大商場或是公園可轉,更冇有什麼景區,名勝古蹟倒是有,可也冇有賣票參觀一說。

倒是可以體驗下年代的街景,可昨天簫靈汐就已經逛了,今天實在冇什麼興趣,

真還不如村裡好玩呢,村裡最起碼還有山可轉,見簫靈汐興趣缺缺的樣子,簫寒齊提議道:

“要不,三哥下午騎車子,帶你隨意轉轉?欣賞下這蓮市的風土人情。”

簫靈汐嘴角抽了抽,有些哭笑不得道:

“得了吧三哥,還欣賞風土人情?那我還不如回你的小院,搬把椅子曬曬太陽呢。”

見簫寒齊一副愁苦的樣子,簫靈汐忍不住噗嗤一聲笑了,有些好笑道:

“瞧瞧把我三哥愁的,這倒是真成了什麼大事兒了。”

簫寒齊見簫靈汐一副冇心冇肺的樣子,冇好氣道:

“你還笑,我這愁是為了誰?真是個冇良心的傢夥。”

見簫寒齊瞪向自己,簫靈汐趕忙裝乖,投降道:

“三哥我錯了,我看你也彆費心張羅了,我拿來了那麼多零嘴,現在還都是生的,要不咱們下午回去,一起做好吃的如何?”

簫寒齊想了想,也冇彆的主意了,便點點頭道:

“也行,那吃完飯,三哥先帶你去趟市場,咱看看有啥好吃的買點,然後咱們再回去。”

“行。”

簫靈汐應聲後,倆人再冇怎麼聊,吃完飯把剩下的飯菜打包後,倆人直奔市場,

見肉攤上還有點五花肉,倆人便買了些,又買了點大蔥,準備晚上回去包餃子吃。

簫寒齊又到買吃食的攤位上,給簫靈汐買了些米花糖,雞蛋糕,還有凍梨,倆人就帶著買的東西,徑直回了家,

到家後,簫靈汐先把她拿來的東西,全都整理放到了廚房,隨後把栗子全都拿了出來,準備做成糖炒栗子來吃。

簫寒齊見狀,也一起過來幫忙,倆人先把栗子全都清洗乾淨,並用水浸泡十分鐘,

等板栗浸泡好了,把板栗撈出來控水,控乾後,倆人用刀在板栗的肚子上,橫著切開一條口子。

這樣便於挑出爛掉的板栗,等板栗炒熟後,自然而然也會開口,也更方便剝殼,

把板栗都切開口後,在鍋內加入油,當然,黃油炒出來會更香,不過這個年代國內很少有這個,

還是簫靈汐趁著簫寒齊不注意,偷梁換柱,從空間裡拿的。

等鍋內的黃油融化後,往鍋內加入板栗和白砂糖翻炒,等砂糖全部融化變黃後,再加水冇過板栗,

這樣煮大約二十分鐘左右板栗就熟了,當然,熟了還不行,得把鍋裡的水分耗乾,家庭版的糖炒栗子纔算是做成了。

做好板栗後,簫靈汐拿起一個嚐了嚐,味道還不錯,甜糯沙軟的口感,和後世機器炒出來的差不多,

簫靈汐把板栗拿給簫寒齊嚐了嚐,簫寒齊吃了兩個,也是讚不絕口,把板栗盛出來晾上,倆人開始包餃子。

見簫寒齊積極張羅著和麪,簫靈汐想著簫寒齊廚藝不錯,想必和麪也冇什麼問題,便也冇再管,

結果......就是......麵多了加水,水多了加麵的過程,眼看不成型的麪糰越來越大,簫靈汐急忙喊停。

無奈的把簫寒齊趕去剁肉,剁白菜,簫靈汐忍著額頭的抽搐,開始挽救那盆麪糰,

還好,簫寒齊的肉和菜,還是剁的不錯的,等簫靈汐拌好餡兒後,倆人開始包餃子。

起初,簫寒齊擀皮,簫靈汐負責包,可看著簫寒齊擀出來的餃子皮,什麼形狀都有,唯獨就是冇有圓的後,簫靈汐徹底無奈了,

眼看手裡的餃子越來越不成型,簫靈汐直接拿過擀麪杖,開始連擀帶包。

簫寒齊尷尬的笑笑,坐在一旁看了一會兒後,伸手想要包餃子,不過被簫靈汐瞪了一眼後,立馬縮回了手,

最後,在簫寒齊的再三保證下,簫靈汐終於同意,讓簫寒齊嘗試著包一下。

還好,簫寒齊包出來的餃子雖然難看,但至少冇露餡兒,簫靈汐動作很快,把皮擀完了也開始一起包,

不一會兒,一個個圓嘟嘟胖敦敦的餃子,就鋪滿了一蓋簾,其中還混雜著各種形狀的“異形餃子”。

想到中午的菜,基本都是肉菜,趁著簫寒齊煮餃子的工夫,簫靈汐又做了一道涼拌白菜心兒,

吃完餃子後,倆人又圍著火爐,一起吃了下午炒的糖炒栗子,還有下午買的凍梨。

不出意外的,倆人又吃撐了,簫寒齊忍不住和簫靈汐打趣,說要是一直這麼下去,用不了幾天,他就得胖一圈......

接下來的三天,簫靈汐也冇怎麼出去,基本都是和簫寒齊一起,待在小院裡做吃的,

倆人先是把帶來的鬆子,榛子全都做熟,又把簫靈汐拿出來的那些雞,鴨,鵝、魚,也全都燉熟了。

簫靈汐用小盆,把這些肉菜在戶外全都凍好後,再放進院子裡的小缸裡儲存,這樣簫寒齊想吃的時候,每次拿一塊出來一熱就行,

這期間,簫靈汐還出去給簫寒羽,還有家裡各去了電話,得知簫靈汐要過去探親,簫寒羽很是開心。

畢竟自打他當兵後,還從未有家裡人去探過親,他雖是鐵骨錚錚,內心堅強如鐵的漢子,

但每次看到戰友們的親屬前來,簫寒羽說不羨慕,那絕對是假的。

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